逢来必点,黑土香猪只取8% 精选肋排,秘制香料2小时腌制,

只为留汁锁鲜,口感鲜嫩饱满,麻辣回甘。

大侠上上签

鲜嫩牛肉,裹上香气扑鼻的辣椒面,

根根鲜香,麻辣直击天灵盖。


雪域卤牦牛排

取自海拔4874米雪域的牧场牦牛,

原始奔放的肉香,土方老卤腌制,

肉质厚实,酥烂脱骨,

一道来自雪域的馈赠。

冰川鹅肠

急冻锁鲜,只为那一口新鲜爽脆。

神仙颜值,肥美鹅肠,七上八下鲜美即享。

手撕毛肚

屠场水牛鲜毛肚,当天现送,

肉刺颗颗饱满,口感分明爽脆,

让人合不拢嘴的极品美味。

贵妃牛肉

用鲜牛乳浸入每一丝肌理的贵妃牛肉,

鲜嫩爽滑,香辣之中带着一丝奶香,

奢宠享受让人欲罢不能。

自制午餐肉

脂肪含量仅为3.48%的徙河黑猪肉,

手制成泥,厚切成片。筋肉分明,

肉粒饱满。黄油一般的丰腴口感。

战神腰片

屠场鲜腰子,现场厚切,配上喷香的辣椒面,

鲜,香,嫩,滑,麻辣过瘾,如有神助。

太极双滑

鲜甜活虾,手打成泥,Q弹双滑,

一半麻辣一半鲜香,

一口尽享舌尖上的阴阳乾隆。

雨后龙须笋

源自海拔两千米的峨眉山,

隐匿在春雨后苍翠竹林深处带泥的玉笋。

一场春雨,一口新鲜。

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