新闻动态

News

新闻动态

特色火锅加盟店的菜单改如何进行设计呢

[ 来源:蜀大侠  时间:2019-01-24  阅读:4933次 ]
  菜单可以说是一家餐饮店的消费指南了,也就是我们这个店铺的重要名片之一,对于一些刚刚进入这个行业的创业者来讲,他们可能在这一方面不是很了解,不知道菜单要如何进行设计?
创业者进行选择
  1、整体协调,有视觉冲击力

  每个人都是视觉动物,我们菜品的色彩搭配一定要能够抓住消费者的眼球,但不是说菜单上运用浓墨重彩或强烈对比色。我们应该结合火锅加盟店的整体色调,让菜单与店面风格保持一致,体现火锅店氛围,成为环境中的点缀。

  2、突出特色,图文并茂

  菜单不应该仅仅是将菜品罗列给消费者,同时我们还应该注意引导消费者的选择,比如一些利润高的主推菜,我们可以采取图文并茂的方式,突出展示,直接抓住消费者的眼球,消费者很可能会认为其味道更佳,也会愿意花费更多。

  3、适度分类

  如果菜品比较多,我们要进行适度的分类,引导消费者快速找到菜品,从而节约点餐、用餐时间,提高火锅加盟店翻台率。同时我们还可以给一些菜品取个比较有意思的名字,给人留下深刻印象,可能会促使其在消费。

营销模式


  从总体上来讲,火锅店的菜单就是一个隐形的销售方式,如果一份菜单能够瞬间抓住消费者们的眼球,毕竟主词分明的话那么往往就会帮助我们提高火锅的点餐效率,从而增加营业额,达到事半功倍之效。

+
搜索资讯
搜索