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开特色火锅店前要进行哪些分析?

[ 来源:admin  时间:2021-05-13  阅读:409次 ]

  经营一家火锅店并不是选择一个“黄金位置”生意就能好的,它不仅需要选择到合适的店铺选址,还需要对选择地址附近商圈的消费群体以及竞争对手做详细的分析。那开特色火锅店前要进行哪些分析?

开特色火锅店前要进行哪些分析?

  一、风俗习惯和历史文化

  中国地大物博,不同地区消费者的饮食习惯有所不同,对于产品的口味也有区别,因而在开火锅加盟店前要对当地的风俗习惯和历史文化有所了解,才能找准定位。

  二、消费者群体

  要分析开店商圈消费者的消费习惯和消费水平,找准消费者的定位,清楚这类型消费者的特点。比如有的消费者倾向于线下消费,而有的消费者倾于线上消费,而且这类人的消费水平是多少,这样有利于店铺做营销宣传与产品定价。

  三、分析竞争对手

  打入一个新市场,要了解我们在和谁做竞争,了解同行竞争者的情况,看它们的人员配置、菜品、口味、口碑等,才能做到知己知彼,方能百战不殆。

开特色火锅店前要进行哪些分析?

  开特色火锅店前要进行哪些分析?经过小编的分享已经有所了解,只有充分了解行业的实际情况,了解其优势与劣势,向其学习并进行改进,这样有助于店铺的后期发展。

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