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成都火锅加盟如何节约开店成本?

[ 来源:蜀大侠  时间:2020-08-29  阅读:262次 ]

  投资开店关于成本是永远绕不开的问题,对于开火锅店关于成本就更加好好计算,因为火锅店属于薄利多销的行业,那成都火锅加盟如何节约开店成本?

成都火锅加盟如何节约开店成本?


  1、人工费

  店内的人工成本是一定不能忽视的,其中主要是前厅服务人员和后厨厨师。按照不同岗位来计算工资标准估算。各类人员的工资水平,在各劳动市场都有相应的平均标准可以参考。

  2、原材料采购费

  火锅加盟店原材料就是指:菜品肉类的采购,每家店都配有相应采购人员,在收货、验货、入库,这一系列流程下面,需要注意的有那些呢?收货时候要清点数量,验货时要检查菜品质量,“望、闻、问、切”都不能少;入库时要注意分类摆放;这样做下来,在源头把控,会节约很大一部分资金。

  3、易耗品、杂物费

  易耗品是指:纸巾、毛巾、筷套等,在购买这些东西时,单件看不贵没多少钱,但是当够吗数量多时,就时不小的一笔开支,这时选择一家长期合作的卖家,批发拿货,就会很便宜。

成都火锅加盟如何节约开店成本?


  成都火锅加盟如何节约开店成本?经过小编的分享已经有所了解,,所以做好成本控制是赚钱的第一步!因此,如何控制火锅店的成本,就变得尤为重要了。

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