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伴随经济的发展越来越多的投资商开始创业开店,其中火锅美食行业备受关注,开火锅店想要获取好的发展服务是比较关键,掌握好服务的要点,自然能够获取顾客的信任,那开火锅连锁店如何服务好顾客?
1.平等对待,保持尊重
其实不管我们是做餐饮还是从事其他行业,只要涉及服务,都需要保持一视同仁的服务态度,不管是消费1000元的大客户,还是消费200元的小客户,他们都是消费者,也都是我们的服务对象,我们却不能因为消费水平的不同而差别对待,更不能因为消费者的穿着,而对顾客另眼相看,无论是谁,从走进火锅店的那一刻起,我们就要全心全意地服务,保持足够的尊重。
2.推出一系列便利服务
怎样的服务值得人们拍手称赞?除了要落实到细节外,还得具备一个特质,那就是得为顾客带去便利,比如顾客随身携带较多物品,不宜摆放,这是我们可以定制一些储物柜,方便顾客存取,另外我们还可以在厕所的洗手台旁摆放一些驱蚊、祛火锅味喷雾,让顾客按需取用,还顾客一个清爽、舒适的消费,提升火锅店服务质量。
3.调整心态,不带情绪工作
人,不是一个独立的个体,我们所处的生活、工作环境都会影响我们的情绪,可能昨天跟孩子闹了矛盾,以至于情绪不佳,这些都很正常,但是我们作为服务人员,一定要学会主动调整自己的心态,不能把负面的情绪带入到工作中去。建议各火锅店可以在某个角落设置一面镜子,上面标上“你笑起来真好看”的标语,让员工在投入工作之前皆照一照镜子、调整心情,以一个更饱满的状态去迎接顾客。
开火锅连锁店如何服务好顾客?经过小编的分享已经有所了解,现如今火锅美食行业的竞争激烈,投资开火锅店想要获取好的发展,服务是很重要的,服务是作为开火锅店的核心要素,希望各位经营者重视起来!