新闻动态

News

新闻动态

开四川火锅连锁店如何做好前期筹备?

[ 来源:蜀大侠  时间:2021-06-29  阅读:470次 ]

  伴随餐饮行业的不断发展,火锅作为特色美食不仅满足了消费者的需求,同时也满足了投资商的需要,很多的人开始创业开店,但是开店想要获取好的发展,前期筹备工作不能够忽略,那开四川火锅连锁店如何做好前期筹备?

开四川火锅连锁店如何做好前期筹备?

  1、店面选址

  对于火锅店的选址,如果选到一个好的地理位置,开火锅店的成功率就会超过50%,所以在对火锅市场考察之后,要谨慎选择店铺地址,要根据其区域因素、原则以及布局等方面出发,进行店面选址。

  在选址之前,要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提,从经济发展水平、文化教育、市场竞争、规划位置等区域因素进行考察;其原则是确定服务对象、贯彻接近原则、环境配套到位等,同时提倡自身综合配套、多种经营结合、形成规模效益;接着,在火锅选址的布局上,在具体实施中,要结合几点关键要素:商业网点集中、人口聚集、交通便利的地方,或同行聚集地、特殊口岸等;布局上也应当考几点思路:扩散性、聚集性、竞争性、多行业协性。

  2、店面装修

  环境会有影响消费者的心境,同时影响着火锅的味道。火锅店的装修应有丰富的主题和内涵,并能感受到独特的文化熏陶和情调,让吃与乐结合,参与性强、气氛轻松和睦等特点。

  这里涉及到的一个问题是,装修要有一定的期限,在租房时,就一定要跟房东讲好装修期内的免租期, 以节省时间及资金投入的成本。

  3、员工的招聘及培训

  火锅市场是劳动密集型产业,人员流通性较大。所以为了节省时间,就要一边装修一边进行员工的招聘和培训工作。这包括店长、前厅经理、主管、厨师长、财务、库管、采购等人员,都需要进行一定的管理及技术培训。

开四川火锅连锁店如何做好前期筹备?

  开四川火锅连锁店如何做好前期筹备?经过小编的分享已经有所了解,现在火锅美食行业的发展前景广阔,投资开火锅连锁店想要获取好的发展,前期就需要做好准备工作,只有前期做好准备工作才能够有利于后期的发展!


+
搜索资讯
搜索