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吃火锅蘸料有哪几种搭配方式?

[ 来源:蜀大侠  时间:2021-06-18  阅读:311次 ]

  火锅作为消费者备受喜爱的美食之一,我们走在成都大街小巷就会发现隔一百米左右就是一家火锅店,由此可见现在的消费者多爱吃火锅,吃火锅灵魂配料不能少,我们来看看吃火锅蘸料有哪几种搭配方式?

吃火锅蘸料有哪几种搭配方式?


  香油+蒜泥+香菜+葱+耗油

  在我们四川称为油碟,麻辣火锅标配。从麻辣锅底里捞出来的肉浑身浸满芝麻香油,再配上蒜泥独有的香味。吃下去回味无穷。

  浓香芝麻蘸料

  芝麻酱+腐乳汁+辣椒油+香菜+芝麻粒

  芝麻酱是给食物提香味的好伴侣。加点辣椒油,和腐乳汁,咸香辣混合起来非常棒!这款蘸料超适合用来吃海鲜锅,蘸着鱼虾花甲,吃完满嘴鲜香!

  上瘾小米椒蘸料

  小米椒+海鲜生抽+醋+葱+香菜

  小米椒是这蘸料的灵魂,它是那种清香的辣,不重不腻,辣的你心甘情愿。辣味在从舌头蹦到喉咙。仿佛和海鲜生抽牵手在舌头上跳恰恰,适合清汤!

  萌新蒜泥耗油酱

  耗油+香油+小米辣+蒜泥+葱+芝麻

  适合不会打蘸料的新手。这份蘸料,咸味辣味适中,口感也不错。不管是什么锅,都能轻松搭配。是平常简单的,也是非常受欢迎的。

  蒜泥辣椒酱

  辣椒油+香油+花生碎+蒜泥+香菜

  这一蘸料的主题就是香!辣椒油和香油混在一起又香又辣,花生碎和蒜泥也是帮食物提香的。吃一口,食物的香味灌满喉咙,冲上鼻腔。口感非常棒,配肥牛也是好吃的。

  麻辣牛肉酱

  辣酱油+麻油+花生碎+牛肉酱

  麻油铺满碗底就行。麻辣鲜香,是我目前爱的配料。还可以用来拌饭,拌面!好吃到迎风流泪!

  红油芝麻酱

  芝麻酱+辣椒酱+麻油+生抽+醋+葱姜末

  比较符合北方人的口味,以前我觉得芝麻酱和辣椒酱搭起来是黑暗料理,从来不敢尝试,尝试了一次之后都在为之前二十年没有吃过懊悔。各种荤素菜都可以蘸着吃。上品美食网微信公众号分享。

  香辣芝麻酱

  芝麻酱+耗油+腐乳汁+剁椒+蒜泥+葱

  芝麻酱单吃特别容易腻。于是我就加一点小米辣中和一下。又香又辣,闻起来就让人特别有食欲。那种想吃辣,又不怎么能吃辣的可以尝试一下这个搭配。

吃火锅蘸料有哪几种搭配方式?

  吃火锅蘸料有哪几种搭配方式?上述就是相关内容的介绍,吃火锅配料的搭配能够影响火锅美食的口感,大家可以根据自己喜爱的口味去搭配,希望对你有所帮助,想要了解更多火锅方面的咨询,欢迎来电我们的官网!


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