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投资开火锅店需要准备哪些设备?

[ 来源:蜀大侠  时间:2021-05-25  阅读:477次 ]

  伴随经济的发展越来越多的投资商创业开店,现在火锅行业的发展前景不错拥有了大量的消费群体,很多的投资商看好商机创业开店,那投资开火锅店需要准备哪些设备?

投资开火锅店需要准备哪些设备?

  第一类:烹饪设备:炒料灶,炖汤炉、煲仔炉、蒸饭车、木案工作台、电饼档、炸炉、工作台冰箱一板火锅夜宵多、还需要烧烤架油网烟罩等。

  第二类:初加工配菜设备:三眼水池、冷藏冰柜、双层操作台、制冰机、挂墙架、台面立架等。

  第三类:切肉间:切片机、冷藏冷冻冰柜、单眼水池、操作台等。

  第四类:打料间冷菜间:双层工作台、工作台冰箱、单眼水池等。

  第五类:洗碗间:污碟台、洗碗机、烟罩、不锈钢碗柜、双层工作台,双眼水池等。

  第六类:排烟系统新风系统:厨房排烟管道、油烟净化器、排烟风机、防火阀、风机控制箱等。由于火锅店会产生大量热气,还需考虑大厅排风及新风系统。

投资开火锅店需要准备哪些设备?

  投资开火锅店需要准备哪些设备?经过小编的分享已经有所了解,现在火锅行业的发展前景广阔,投资开火锅店想要获取好的发展就需要选择一个好的品牌,借助品牌的扶持以及知名度立足行业!


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