创业开成都火锅连锁店需要注意哪些呢?

　　许多人想创业致富，餐饮行业发展不错，因为这个行业对于投资者要求门槛低，而且随着人们的生活水平提高，对于餐饮行业的需求越来越大，使这个行业成为了投资者的选择。在餐饮行业有许多的项目，而火锅作为其中的一款中小投资且受消费者欢迎的项目，自然备受投资商的追捧。但随着开火锅连锁店的人越来越多，竞争也日渐激烈，在这样的大环境这之下，创业开成都火锅连锁店需要注意哪些呢?

　　1、市场考察

　　在开火锅店前必须要对市场进行调查，了解目前餐饮市场的走向，及当地消费者的需求，可以到附近的城市参考，通过综合分析确定在市场中的认可度。当然在这个考察过程中，不仅要对项目进行了解，还要对周边的消费市场进行考察，并对可能是同行的竞争对手考察，了解优点与缺点，找准定位。

　　2、门店规划

　　在确定开店前要对门店做规划，毕竟不同地区，不同商圈对应的消费群体、消费习惯不一样。开火锅店前要针对门店做规划，包括店铺大小、装修风格、菜品等，只有做好前期规划，才能避免后期处于劣势。

　　3、技术学习

　　在当下学习火锅的方式有向品牌，有向底料厂买料，还有一种就是学习炒料技术，不同的方式都可以开店，不过对于没有经验与技术 的投资者来说，建议还是选择品牌，依靠品牌总部的帮扶，减少弯路。